Z czym kojarzy wam się kuchnia Argentyńska? Zapewne właśnie ze stekami i winem. Nie mylicie się! Ten stereotyp jest w 100% prawdziwy. Zapraszam was dzisiaj do spróbowania tych argentyńskich smaków Wołowina – królowa stołu W Argentynie mięso i pieczenie mięsa nad ogniem ma szczególne znaczenie. Zacznijmy od tego, że jeśli chcemy zjeść dobrego steka nie […]

Zapraszam was na fotorealcję z mojej kulinarnej przygody w Stanach Zjednoczonych. W sumie spędziłam w Atlancie 5 miesięcy i robiłam sporo zdjęć tego co jadłam na mieście Corn dog – coś okropnego. Parówka w cieście kukurydzianym smażona w głębokim tłuszczu… Jadłam raz dla spróbowania, ale to bardzo popularne danie na imprezach plenerowych. Jedzenie w McDonaldzie. […]

Jak każdy wie kasza jest bardzo zdrowa Dlatego też u mnie w kuchni występuje w różnych daniach! Tym razem zapraszam was na kaszę podaną z jarmużem, pieczarkami i szpinakiem z lekko orientalnymi smakami: sosem sojowym i sokiem z limonki. Zapewniam, że doskonale to się razem komponuje! Składniki: na około 3-4 porcje: pół kubka kaszy jęczmiennej […]

Jestem zdecydowanie wielką fanką steków! Szczególnie te w USA bardzo mi smakują! Tym razem zapraszam was na stek z pysznym, aromatycznym, ziołowym i pikantnym sosem chimichurri! Do tego frytki ze słodkich ziemniaków, tradycyjnie kukurydza oraz pieczony pomidor. Niebo w gębie! Składniki (na 2 porcje): Sos pęczek natki pietruszki 1/2 pęczka kolendry sok z 1 limonki […]

Składniki (na 3 porcje): 200 g mięsa wołowego na stek (użyłam polędwicy) 1 marchewka 1/2 pęczka zielonych szparagów 1/2 chińskiej kapusty 2-3 spore garście szpinaku 1/2 brokuła 3 cebule dymki ze szczypiorkiem 1/2 opakowania kiełków stir fry (albo innych dowolnych) 2 ząbki czosnku 1 papryczka chili 2 cm2 imbiru 1 łyżka oleju kokosowego (lub innego […]

Składniki (na około 3 porcje): 1 stek wołowy (użyłam antrykot, waga 360 g) 10-12 pieczarek 1 por 1 duża czerwona papryka około 2 łyżki oleju roślinnego garść kiełków (użyłam rzodkiewki) 1 łyżeczka startego świeżego imbiru 2 ząbki czosnku kilka łodyżek szczypiorku lub dymki 1 łyżeczka oleju sezamowego około 4-5 łyżek sosu sojowego 1.5 papryczki chilli […]

W poniedziałek miałam wolne i był w Atlancie Dzień Pracy, postanowiłam więc zrobić sobie typowo Amerykańskie danie – Stek! A muszę przyznać, że naprawdę w Ameryce mają bardzo dobre mięso wołowe (tj. oczywiście jeśli kupimy je w lepszym sklepie a nie w Walmarcie) i warto je tutaj jeść W moim daniu królem jest zdecydowanie stek! […]