Dutch Baby to taki pieczony naleśnik. Możemy go zrobić w wersji na słodko (ta chyba jest bardziej popularna) albo na słono (tą wybrałam). To danie chodziło mi już po głowie od dawna, nie dość że uwielbiam naleśniki to jeszcze uważam że taki właśnie pieczony wygląda bardzo spektakularnie. Brzegi ciasta wyrastają dużo ponad brzegi patelni, są […]
Przyznaję wam, że nie często jemy takie dania. Chociaż naleśniki z białym serem zdecydowanie należą do smaków mojego dzieciństwa to jednak brak tradycyjnego białego sera w Szwajcarii trochę utrudnia sprawę. Wybraliśmy się więc po raz pierwszy do Polskiego sklepu w Zurychu i oczywiście zakupiłam dużą kostkę białego sera Naleśniki musiały się więc znaleźć w naszym […]
Słodkie, chrupiące naleśniki francuskie do tego ciepłe nadzienie z gruszek i waniliowa śmietana Składniki(na ok 8 naleśników): Naleśniki 1 szklanka mąki pszennej 2 jajka 50 g masła 1/3 szklanki cukru ok 1,5 szklanki mleka Gruszki ok 8 gruszek opcjonalnie cukier (ja nie dałam, bo miałam bardzo słodkie gruszki) 1 cukier waniliowy 1 łyżka masła Śmietana: […]
Składniki (na 8 naleśników): Naleśniki 1 kubek mąki 1 kubek mleka 1 pęczek bazylii szczypta soli 3 jajka 25 gram masła Szpinak 500 g świeżego szpinaku* 2 ząbki czosnku 1 łyżka masła 1 łyżka oliwy 2-3 łyżki śmietany 15% odrobina soli, świeżo mielony pieprz, płatki chilli, odrobina suszonej bazylii 1 roladka koziego sera (około 100g) […]
Naleśniki w stylu lekko meksykańskim z chrupiącą surówką z czerwonej kapusty, do tego pieczony słodki ananas, ostre chilli i filety z białej ryby w aromatycznych przyprawach. Wszystko doprawione lekko sokiem z limonki – pyszny, zdrowy obiad! Składniki (na 6-8 naleśników): Naleśniki ala tacos 1 szklanka mąki pełnoziarnistej 1 i 1/4 szklanki mleka 2 małe jajka […]
Pełnoziarniste naleśniki z lekką nutą pomidorową, do tego farsz z mielonej wołowiny z kukurydzą, czerwoną fasolką i chilli. Składniki (na ok 8 naleśników): Naleśniki: 1,5 szklanki mąki pełnoziarnistej 2 jajka łyżeczka soli ok 0,4 litra mleka ok 0,1 l pulpy pomidorowej (lub np. 1 łyżka koncentratu pomidorowego) ok łyżeczka mielonej papryki w proszku 1,5 łyżki […]