Wszystko co dobre się kończy, więc i mój czas w Szwajcarii niestety dobiegł końca. Po 14 miesięcznym stażu musiałam opuścić Genewę oraz moje małe pod genewskie, francuskie miasteczko i wrócić do Warszawy. Stąd też idea do napisania postu o tym co udało mi się zaobserwować przez ten cały rok. […]
Ser Gruyère to chyba najsławniejszy z serów Szwajcarskich. Jest to ostry żółty ser, o lekkim posmaku orzechowym, bardzo wyrazisty i niepowtarzalny. Jest kilka rodzajów tego sera w zależności od czasu dojrzewania, może być np. 3 miesięczny, który jest jeszcze łagodny, albo 9 miesięczny i więcej, którego smak jest już ostry a sam ser twardy. Jego nazwa […]