Tropikalne placki z bananem, kokosem i mango

Pomysł na pyszne i zdrowe weekendowe śniadanie na słodko. Dojrzałe banany czasem zalegają nam w domu, nie są one już tak smaczne do zjedzenia na surowo, ale do placuszków nadadzą się doskonale. Połączyłam je z mlekiem kokosowym i wiórkami kokosowymi żeby nadać plackom tropikalny aromat. Do tego są płatki owsiane które sprawiają, że placki są […]

Ciasto bananowe z czekoladą

Wszyscy pieką chlebek bananowy i nie dziwne! Jest bardzo prosty do zrobienia i przepyszny! Nie za słodki, ale za to wilgotny i aromatyczny to prawdziwy „comfort-food”. Oryginalny przepis pochodzi od mojego ulubionego ostatnimi czasy Rozkosznego – click. Składniki (na keksówkę): 3 duże lub 4 małe dojrzałe banany + jeszcze jeden na wierzch do dekoracji 2 […]

Francuskie tosty z karmelizowanymi bananami

Słodkie weekendowe śniadanie rodem z Francji… Czemu nie? Składniki (na 2 osoby): 6 kromek miękkiego, białego pieczywa (ja użyłam brioszki) 3 jajka pół szklanki mleka 1 opakowanie cukru waniliowego dwa banany 3 łyżki brązowego cukru sok z jednej pomarańczy 2 łyżki masła Przygotowanie: Karmel: Na patelnie wsypać cukier, dodać sok z pomarańczy i wszystko zagotować. […]

Egzotycznie: marakuja i koktajl

Ostatnio w sklepie zaszłam na dział z owocami egzotycznymi i nie mogłam się powstrzymać żeby kilku nie kupić. Postanowiłam głównie spróbować wykorzystać Marakuję (Passion fruit), ale również inne owoce z tropików. 1. Moja pierwsza propozycja idealnie nadaje się na zdrowe i pożywne śniadanie (oraz bardzo proste). Składniki (na 2 porcje): 2 kubeczki jogurtu naturalnego 2 owoce […]