Tradycyjna włoska Bruschetta – przypieczony chlebek do tego pyszne dodatki. Moja wersja to truskawki, słodkawe pomidorki malinowe do tego oczywiście bazylia i ocet balsamiczny! Doskonałe połączenie, idealne na letnią przekąskę. Składniki: kromki ulubionego pieczywa (najlepiej …
Chłodnik na festynie
W niedzielę w moim mieście (30 tysięczne miasto zaraz pod Warszawą) odbył się Festyn „Segreguję – jestem EKO”. Udało mi się dostać na nim własne stoisko oraz 5 minutowy występ na scenie. Postanowiłam, więc oczywiście …
Kozi ser, miód i tymianek na grzance
Kozi ser o wyrazistym smaku, do tego słodki miód i tymianek. Połączenie dość nietypowe, ale sprawdza się idealnie! Takie grzanki są dobre np. jako przystawka albo jako danie na imprezę. Polecam! 🙂 Składniki: Kilka kromek …
Kasza z warzywami po azjatycku
Kasza! Na długi czas zapomniana a teraz znów na topie! 🙂 Powstaje masa nowoczesnych dań z kaszą w roli głównej! I bardzo dobrze, gdyż jest bardzo zdrowa i sycąca! Oto moja propozycja: kasza z warzywami …
Fit! Sałatka z grejpfrutem i białym serem
Razem z moją znajomą Ditetyczką na Diecie przygotowujemy serię przepisów fit! Pierwsza propozycja to prosta, szybka i zdrowa! Jeśli jesteśmy na diecie grejpfrut powinien być naszym najlepszym przyjacielem! Wspomaga spalanie tłuszczu i jest bardzo zdrowy! …
Kasza ze szparagami, buraczkami i serem feta
Kolejna propozycja na zdrową i pyszną sałatkę, która jest równie dobra na ciepło, jak i na zimno. Kasza gryczana to zdrowe węglowodany dodające nam energii, ser feta to białko, które sprawi, że nie będziemy głodni, …
Ravioli ze szpinakiem i ricottą – wspólne gotowanie
Razem z Ewą z bloga Życie smakiem się toczy spotkałyśmy się żeby robić makaron 🙂 Ponieważ obie bardzo lubimy kuchnie włoską wybór padł na ravioli. Farsz do pierożków to popularne połączenie ricotty i szpinaku, doskonale kremowe …
Stir fry ze szparagami i tofu
Szparagi są pysznym warzywem, i bardzo uniwersalnym. Większość z nas przyrządza je np. z jajkiem w koszulce albo z grilla z szynką parmeńską. Oczywiście są wtedy pyszne, ale warto też zaryzykować i zrobić szparagi inaczej! …
Marokańska zupa pomidorowa z ciecierzycą
Bardzo aromatyczna zupa z dużą ilością dobrze dobranych przypraw. Ostra papryczka chilli do tego piękny kolor od żółtej kurkumy oraz mielona kolendra i kmin rzymski. Te przyprawy doskonale się łączą i sam ich zapach przywołuje …
Wytrawna sałatka z owocami
Prosta, kolorowa sałatka. Niebanalne połączenie składników, które doskonale się ze sobą łączą. Składniki: mandarynka kiwi 1/2 awokado pomidor Dresing: 2 łyżeczki oliwy z oliwek 3 łyżeczki octu balsamicznego suszona bazylia Przygotowanie: Mandarynkę obrać i …