Doskonałe na obiad albo kolację. Delikatne burgery z łososia i ryżu. Jako dodatek proponuję sos jogurtowy. Składniki (na 8 burgerów): Burgery 300 g łososia ok 200 g ugotowanego (troszkę dłużej niż potrzeba) ryżu (ja użyłam …
Tort Szwarcwaldzki
Takie oto ciasto zrobiłam na Walentynki! 🙂 Tort Szwarcwaldzki! Miękki kakaowy biszkopt nasączony nalewką wiśniową, przełożony bitą śmietaną! Doskonały na wyjątkowe okazje! Zdradzę wam, że tort wyszedł mi troszkę zbyt alkoholowy (nie do końca wiem …
Kurczak w sosie dyniowo-grzybowym
Sezon grzybowo dyniowy nadal trwa, trzeba więc korzystać. Proponuję więc wyśmienity, aromatyczny sos do kurczaka z dodatkiem właśnie grzybów oraz dyni, przyprawiony szałwią o tymiankiem. Składniki (na ok 2-3 porcje): 300 g piersi z kurczaka …
Naleśniki z gruszkami
Słodkie, chrupiące naleśniki francuskie do tego ciepłe nadzienie z gruszek i waniliowa śmietana 🙂 Składniki(na ok 8 naleśników): Naleśniki 1 szklanka mąki pszennej 2 jajka 50 g masła 1/3 szklanki cukru ok 1,5 szklanki mleka …
Gołąbki z kaszą gryczaną, mięsem mielonym i sosem grzybowym
Gołąbki – tradycyjna polska potrawa. Myślę, że prawie każdy zna przepis na to danie, może od mamy albo od babci… Ostatnio jakoś bardziej tęsknie za domem… Jeszcze nie wyjeżdżałam na tak długo, żeby nie widzieć …
Łosoś z grzybami
Sezon na grzyby w pełni. Bardzo często przygotowujemy z nich zupy albo sosy i dodajemy do przeróżnych dań. Czemu więc nie spróbować połączyć ich z rybą? Moja propozycja to łosoś z kremowym sosem z mieszanką …
Facet w kuchni – makaron z kurczakiem i kurkami
Mężczyźni też umieją gotować 🙂 Czasem nawet lepiej niż kobiety 😉 Z uwagi na to, że mam niesamowicie dużą ilość zajęć w tygodniu nie zawsze jestem w stanie zrobić sobie obiad, dlatego też tym razem …
Ryba z sosem z sera gorgonzola
Prosty obiad. Filety z ryby, ale nie tak zwyczajnie tylko z dodatkiem kremowego sosu na bazie sera gorgonzola. Składniki (na 2 porcje): ok 400 g filetów z białej ryby pęczek brokułów 50 g sera gorgonzola …
Cukiniowa carbonara
Makaronu dawno już nie było. Proponuję wam więc pyszny i prosty makaron. Klasyczna carbonara z dodatkiem cukinii 🙂 Składniki (na ok 2-3 porcje): 1 cukinia ok 150 g pokrojonego w kostkę boczku 3-4 łyżki śmietany …
Indyk w aksamitnym sosie figowym
Figi – przepyszne, słodkie, mięsiste owoce. Bardzo często jemy je na surowo, tak po prostu. Jak wiecie pewnie jestem fanką sosów do mięs na słodko, więc tym razem postawiłam na sos figowy. Z tymi owocami …
