Lato to najwspanialszy okres w roku! Świeże warzywa i owoce 🙂 Kolejny raz postawiłam na kurki! Uwielbiam te grzyby i kiedy tylko są staram się je jeść jak najczęściej 🙂 Tym razem głównym składnikiem dania …
Zupa pomidorowa ze świeżych pomidorów
U mnie sezon na pomidory jest już w pełni, na targu na straganach można znaleźć całe stoiska aż uginające się od kolorowych, różnych odmian pomidorów. Z racji tego, że uwielbiam zupę pomidorową, kojarzy mi się …
Pełnoziarnista tarta z botwinką, chorizo i fetą
Pyszna! Muszę przyznać, że efekt przeszedł moje oczekiwania i tarta wyszła obłędnie dobra. Składniki: Ciasto 1.5 szklanki mąki pełnoziarnistej 100 g masła 1 łyżeczka soli 1 jajko kilka łyżek zimnej wody Nadzienie około 150 – …
Surówka z ogórka i rzodkiewki
Czyli mizeria z dodatkiem rzodkiewki 🙂 Idealny dodatek do letnich dań obiadowych. Składniki (na około 4 porcje): 1 ogórek około 15 rzodkiewek 125 g jogurtu naturalnego (3-4 łyżki) 1 łyżka gęstej, kwaśnej śmietany sporo świeżo mielonego …
Makaron z brokułami, suszonymi pomidorami i kurczakiem
Dawno na blogu nie było makaronu, a to przecież takie proste i pyszne danie. Dziś prezentuję wam wersję z brokułami i kurczakiem. Dodatkowo są jeszcze nadające smaku suszone pomidory, które uwielbiam oraz śmietana, żeby powstał …
Naleśniki bazyliowe ze szpinakiem i kozim serem
Składniki (na 8 naleśników): Naleśniki 1 kubek mąki 1 kubek mleka 1 pęczek bazylii szczypta soli 3 jajka 25 gram masła Szpinak 500 g świeżego szpinaku* 2 ząbki czosnku 1 łyżka masła 1 łyżka oliwy …
Quiche lorraine z boczkiem i cebulą
Ciasto francuskie, jeśli jest dobrej jakości (bez żadnych sztucznych dodatków) może pomóc nam wyczarować szybki i pyszny obiad. Dziś prezentuję wam przepis na quiche Lorraine, czyli tradycyjną francuską tartę z rejonu Lotaryngii (północno-wschodnia Francja). Ciasto …
Tarta ze szparagami i białym serem
Składniki: opakowanie ciasta francuskiego (dobrej jakości!) 3 jajka ok 100 g białego sera (można też użyć sera feta) około 10 szparagów 2-3 łyżki śmietany (użyłam kwaśnej śmietany 15%) 1 średnia czerwona cebula sól, pieprz, płatki …
Obiad „nie mam nic w lodówce” w 10 minut
W lodówce pusto, na dworze zimno i pada a my głodni! Znacie to uczucie? Właśnie tak się u mnie stało dziś, dlatego przeszukałam wszystkie szafki i wymyśliłam coś z niczego 🙂 Znalazłam puszkę tuńczyka, wspaniale, …
Placki ziemniaczano – marchewkowe
Któż nie kocha placków ziemniaczanych? Pyszne i chrupiące! Ja postanowiłam zrobić małą modyfikację i dodałam marchewkę 🙂 Żeby placki były mniej kaloryczne oczywiście można upiec je w piekarniku, ja z racji braku piekarnika tradycyjnie usmażyłam …
