Dla odmiany dzisiaj danie dla tych którzy lubią spędzać sporo czasu w kuchni oraz nie stanowi dla nich problemu dość skomplikowane danie 😉 Oczywiście większość czasu i ja uwielbiam szybkie dania i obiady w 30 …
Spaghetti vongole e bottarga
Dzięki temu daniu przeniosłam się na obiad na słoneczną Sardynię. Idealnie proste, idealnie włoskie. Kilka dobrej jakości składników naprawdę robi dużą robotę i danie smakuje idealnie. Vongole to małe pyszne małże, wystarczy kilka minut aby …
Sardynia – podstawowe informacje, co zjeść i gdzie spać?
Sardynia była na naszej liście już od dawna. Po wielu górskich eskapadach marzyliśmy o plażowych wakacjach no i wyjazd do Włoch to zawsze dobry pomysł. W dodatku mój kolega z biura jest właśnie z Sardynii …
Idealnie prosty i pyszny makaron z krewetkami i szparagami
Składniki na dwie porcje: surowe krewetki około 20 sztuk* 1 spora cebulka szalotka 2 ząbki czosnku 2 łyżki masła pół pęczka szparagów 1/2 szklanki wina 2 łyżki wysokoprocentowej śmietany** garść pomidorków koktajlowych 1 łyżka posiekanej …
Madera – wyspa wiecznej wiosny
Informacje ogólne Madera to przepiękna, portugalska wyspa, położona na Oceanie Atlantyckim. Panuje tu bardzo łagodny, ciepły klimat i podobne temperatury praktycznie cały rok. Trochę cieplej i mniej deszczowo jest w okresie od czerwca do września …
Goteborg
Moje wakacje zaczęłam od wizyty w Goteborgu, piękne, szwedzkie nadmorskie miasto. Trochę portowe i szkoda, że było rozkopane licznymi remontami. Niewątpliwie ciekawym miejscem był targ rybny Fiskekorka, gdzie można było kupić świeże ryby i owoce …
Mule w białym winie
Z uwagi na fakt, że udało mi się kupić świeże mule w wyjątkowo korzystnej cenie, dzisiaj na kolacje przygotuję je gotowane w białym winie! Składniki ok 1kg świeżych muli dwa ząbki czosnku 1 duża …
