Jak wiemy wszyscy owoce są zdrowe, niestety w sezonie zimowym nie ma zbyt wielu owoców sezonowych… Trzeba więc korzystać z tego co jest 🙂 Pomarańcze są dobre cały rok! Udało mi się kupić wyjątkowo pyszne. …
Pęczak z suszonymi pomidorami, orzechami, brokułem i łososiem
Ostatnio jestem wielką fanką kaszy! Uważam, że jest bardzo wszechstronna i można z niej przygotować wiele ciekawych potraw. Tym razem postawiłam na chyba moją ulubioną kaszę – pęczak. Połączyłam go z brokułami oraz suszonymi pomidorami …
Chłodnik z pieczonych pomidorów i papryk
Idealny na gorące dni! To moja wersja hiszpańskiego – gazpacho. Użyłam tutaj pieczonych pomidorów, papryk oraz pieczonej czerwonej cebuli i czosnku. Wszystkie warzywa po upieczeniu mają głębszy smak i są słodkie! Do tego świeże zioła, …
Bruschetta z truskawkami i bazylią
Tradycyjna włoska Bruschetta – przypieczony chlebek do tego pyszne dodatki. Moja wersja to truskawki, słodkawe pomidorki malinowe do tego oczywiście bazylia i ocet balsamiczny! Doskonałe połączenie, idealne na letnią przekąskę. Składniki: kromki ulubionego pieczywa (najlepiej …
Sałatka z czereśniami, chorizo i mozzarellą
Mamy sezon na czereśnie, wszyscy pieką więc z nimi różne ciasta, robią desery, lub po prostu jedzą na surowo. Ja jednak zdecydowanie wolę dania słone niż słodkie, więc postanowiłam użyć czereśni do sałatki. Połączyłam je …
Fit! Sałatka z grejpfrutem i białym serem
Razem z moją znajomą Ditetyczką na Diecie przygotowujemy serię przepisów fit! Pierwsza propozycja to prosta, szybka i zdrowa! Jeśli jesteśmy na diecie grejpfrut powinien być naszym najlepszym przyjacielem! Wspomaga spalanie tłuszczu i jest bardzo zdrowy! …
Sałatka á la Nicejska z wędzoną makrelą
Sałatka Nicejska jest bardzo popularna i wszyscy doskonale znają jej smak. Tradycyjnie robi się ją z tuńczykiem, ja jednak postanowiłam zmienić trochę oryginalny przepis i zrobić ją z wędzoną makrelą. Do tego oczywiście jajka, cebula, czarne oliwki …
Wytrawna sałatka z owocami
Prosta, kolorowa sałatka. Niebanalne połączenie składników, które doskonale się ze sobą łączą. Składniki: mandarynka kiwi 1/2 awokado pomidor Dresing: 2 łyżeczki oliwy z oliwek 3 łyżeczki octu balsamicznego suszona bazylia Przygotowanie: Mandarynkę obrać i …
Pierś z kurczaka faszerowana suszonymi pomidorami i gorgonzola + makaron ze szpinakiem
Kurczak nie musi być zawsze prostym i pospolitym daniem. Faszerowane piersi kremowym, włoskim serem gorgonzola i suszonymi pomidorami zawinięte w szynkę parmeńską sprawdzą się nawet jako danie na przyjęcie. Jako dodatek proponuję makaron spaghetti ze szpinakiem i dodatkiem sera gorgonzola, który idealnie …
Dorada z czerwonym pesto
Kupiłam w sklepie dwie świeże dorady, oto pierwszy przepis, który z nich powstał. Składniki (na 2 osoby): 1 cała dorada lub po prostu 2 filety z dorady (można użyć też innej białej ryby np. dorsza) …
