Obłędna sałatka! Z dużą ilością warzyw, do tego chrupiąca, lekko orzechowa komosa ryżowa. Lekko inspirowana marokańską sałatką tabbouleh, która w oryginale jest z kuskusem. Składniki (na sporą ilość, min 3 porcje): 1 szklanka komosy ryżowej …
Buraczki + jajka + anchois
Przyznam szczerze, że to połączenie zaczerpnęłam z jakiegoś telewizyjnego programu i od razu postanowiłam je wypróbować. Jest na prawdę doskonałe. Gotowane słodkawe buraczki, jajko na pół twardo, słone anchois i majonezowo-jogurtowy sos. Składniki: 1 duży …
Kurczak w sosie dyniowo-grzybowym
Sezon grzybowo dyniowy nadal trwa, trzeba więc korzystać. Proponuję więc wyśmienity, aromatyczny sos do kurczaka z dodatkiem właśnie grzybów oraz dyni, przyprawiony szałwią o tymiankiem. Składniki (na ok 2-3 porcje): 300 g piersi z kurczaka …
Klopsiki w sosie orzechowo-paprykowym
Składniki (na ok 3 porcje): Klopsiki: ok 500 g mięsa mielonego (ja użyłam wieprzowo-wołowego, ale może też być jeden rodzaj mięsa np. wołowe lub z indyka) 2 łyżki bułki tartej 1 jajko ok 1,5 łyżki …
Facet w kuchni – makaron z kurczakiem i kurkami
Mężczyźni też umieją gotować 🙂 Czasem nawet lepiej niż kobiety 😉 Z uwagi na to, że mam niesamowicie dużą ilość zajęć w tygodniu nie zawsze jestem w stanie zrobić sobie obiad, dlatego też tym razem …
