Prosta i pyszna przekąska na ciepło. Doskonałe danie na kolacje albo na przystawkę przed daniem głównym. Składniki: kilka fig kawałek ulubionego sera pleśniowego kilka plasterków szynki parmeńskiej (albo innej suchej np. serrano) odrobina suszonych ziół: …
Nie od dziś wiadomo, że uwielbiam połączenia słodko-słone, stąd też pomysł na kanapki z serem i figami. Użyłam dwóch rodzajów sera: pleśniowego z zieloną pleśnią oraz koziego, do tego słodkie, aromatyczne figi skropione odrobiną miodu. …
Składniki: pierś z kaczki odrobina soli i pieprzu Sos 3 łyżki sosu sojowego 2 łyżki octu ryżowego 2 łyżki miodu około 2 – 3 łyżki brązowego cukru (zależy od słodkości śliwek) 6 śliwek 1 łyżeczka …
Cała moja kuchnia jest w cukrze a ja cała się lepię… Ale ciasto jest! 🙂 I to jest doskonale dobre 🙂 Ciasto na wierzchu ma karmel, który wbrew pozorom nie jest taki prosty do zrobienia… …
Pierwszy raz postanowiłam zaryzykować i zmierzyć się z podobno niesamowicie trudną do zrobienia piersią kaczki. Otóż, wszyscy zawsze powtarzają, że piersi nie wolno przesuszyć, nie wolno gotować za długo i że bardzo łatwo ją przesmażyć. …
Jak wiemy wszyscy owoce są zdrowe, niestety w sezonie zimowym nie ma zbyt wielu owoców sezonowych… Trzeba więc korzystać z tego co jest 🙂 Pomarańcze są dobre cały rok! Udało mi się kupić wyjątkowo pyszne. …
Placki z jabłkami, rzecz bardzo prosta. Czemu więc nie sprawić żeby były ciekawsze i nie dodać do nich zmielonych orzechów? Smakują na prawdę wyśmienicie, polecam na weekendowe śniadanie, ale na obiad na słodko też spokojnie …
Sezon na jabłka w pełni, czemu więc nie wykorzystać ich do wytrawnego dania. Polędwiczka wieprzowa w aromatycznym sosie z jabłek z dodatkiem cydru oraz przypraw. Proponuję podać z sałatką z orzechami włoskimi i miodowym dressingiem. …
Czy wiecie, że biały ser w Szwajcarii praktycznie nie istnieje? Całe mleko przerabiane jest na ser żółty, a biały ser nazywają tutaj „fromage polonais”… Ja natomiast uwielbiam biały ser! Dlatego poprosiłam o dostawę z Polski …
Figi – przepyszne, słodkie, mięsiste owoce. Bardzo często jemy je na surowo, tak po prostu. Jak wiecie pewnie jestem fanką sosów do mięs na słodko, więc tym razem postawiłam na sos figowy. Z tymi owocami …
