Składniki (na 2 porcje): ulubiony chiński makaron, najlepiej jajeczny (1/2 opakowania) świeża kolendra i cebula dymka do dekoracji 1-2 łyżki orzeszków ziemnychMięso 300 g mięsa mielonego (użyłam chudego wołowego, ale mieszane lub nawet tylko wieprzowe …
Składniki: 250 g mięsa mielonego wołowego 300 g pieczarek 300 g fasolki szparagowej biała część pora 1 marchewka 4 ząbki czosnku 1 łyżeczka oleju kokosowego (lub innego do smażenia) 2 łyżki oleju sezamowego około 5 …
Inspiracja z Kuchni Gruzińskiej. Popularne tam są bakłażany smażone i nadziane pastą z orzechów włoskich w postaci roladki. Postanowiłam zmodyfikować ten przepis i zrobić z niego danie obiadowe, dodałam mięso i wszystko zapiekłam 🙂 Składniki: …
Składniki: 5 kabaczków* 500 g mięsa mielonego (użyłam wołowiny 7% tłuszczu) około 200-300 g kurek 250 g siekanych pomidorów bez skórki (można dać z puszki/kartonika albo świeżych w sezonie) 1 średnia czerwona cebula 1 ząbek …
Składniki (na około 3 porcje): 500 g mięsa mielonego wołowego 3 pomidory 1 kubek passaty pomidorowej lub siekanych pomidorów 3 łyżeczki kminu rzymskiego 1 łyżeczka kolendry w proszku 1 czerwona cebula kilka ząbków czosnku (dałam …
Składniki: (na około 3-4 porcje) pół kubka kaszy bulgur 1 bakłażan około 300 – 400 g mięsa mielonego wołowego 1 duża czerwona cebula 4-5 ząbków czosnku 2 marchewki około pół litra passaty pomidorowej lub pomidorów …
Składniki (na duża blachę, około 4-6 osób): Sos bolognese 750 g mięsa mielonego (użyłam wołowego) 1 spora cebula (dałam czerwoną) 3-4 ząbki czosnku (można dać więcej) 2 marchewki 250 g siekanych pomidorów z puszki 250 …
Spaghetti bolognese każdy dobrze zna i na pewno każdy czasem przyrządza je w domu. Jak jednak najczęściej robimy ten sos? Zapewne na szybko z podsmażając tylko cebulę czosnek, później mięso, sos pomidorowy i gotowe (w …
Składniki: 2 spore bakłażany oliwa z oliwek sól Nadzienie 400 g mięsa mielonego (u mnie chuda wołowina) 1 duża czerwona cebula 2 ząbki czosnku 300 ml passaty pomidorowej, albo pomidorów z puszki łyżka oliwy z …
Chwilowo mnie nie było ze względu na zawirowania ze zmianą mieszkania i masą przeprowadzek. Wracam jednak z nowymi przepisami i postaram się postować je jak najczęściej 🙂 Dziś propozycja z piekarnika! Faszerowane papryki, w farszu …
