Wczoraj na blogu pojawił się inspirowany kuchnią japońską przepis na łososia w sosie teriyaki. Tak przygotowaną rybę jednak trzeba z czymś podać… Moja propozycja to makaron typu noodle do tego chrupiące brokuły, świeża młoda cebulka …
Łosoś Teriyaki
Łosoś w marynacie prosto z japonii 🙂 Marynata jest połączeniem smaku słonego, słodkiego i kwaśnego w idealnej równowadze. Inspiracja pochodzi stąd. Składniki: 500 g filetu z łososia odrobina oleju do smażenia sezam Marynata tare: około …
Łosoś w soku ananasowym z salsą z mango i awokado
Łosoś – kto nie lubi tej pysznej ryby! Tym razem zamarynowałam go w soku z ananasa, który sprawia, że mięso jest soczyste i dodaje mu słodyczy. Do tego kwaśny sok z limonki, rozgrzewający imbir, ostra …
Ryba w panierce pistacjowo-limonkowej podana z ciepłą sałatką z kaszy gryczanej
Samo zdrowie na talerzu. Wyśmienita ryba w chrupiącej i aromatycznej panierce. Do tego polski akcent w postaci kaszy gryczanej, ale połączonej z awokado i papryką. Składniki (na 2 porcje): Ryba 2 filety z białej ryby …
Tajskie zielone curry z fasolką, groszkiem i łososiem
Bardzo popularne w Tajlandii danie: zielone curry. Nie należy jednak mylić dania curry z przyprawą o tej samej nazwie! Danie curry to po prostu danie z sosem. Ja zrobiłam sama pastę curry, gdyż uważam, że …
Truskawkowe mohito
Mohito to jeden z najpopularniejszych drinków, sztuką jest jednak dobrze je przyrządzić. Ja proponuję wersję mohito z truskawkami. Przyrządziłam je na swoją imprezę urodzinową i wszyscy znajomi się nim zachwycali 🙂 Składniki (na ok 2 …
Lekka sałatka z makaronem ryżowym, łososiem, szpinakiem i truskawkami
Truskawki w daniu słonym? Czemu nie! Ale właściwie to danie nie do końca jest słone, jest delikatne i zbalansowane, tak jak kuchnia azjatycka. Delikatne awokado, słodkie truskawki, chrupiący szpinak, wszystko doskonale się łączy i tworzy …
Kasza z warzywami po azjatycku
Kasza! Na długi czas zapomniana a teraz znów na topie! 🙂 Powstaje masa nowoczesnych dań z kaszą w roli głównej! I bardzo dobrze, gdyż jest bardzo zdrowa i sycąca! Oto moja propozycja: kasza z warzywami …
Słodko – kwaśne krewetki
Inspiracja prosto z dalekiego wschodu! 🙂 Aromatyczny sos słodko – kwaśny, ale nie taki ze słoika, tylko zrobiony w domu! Do tego ostra papryczka chili, lekko chrupiąca marchewka i papryka, słodki ananas i pyszne krewetki. …
Krewetki w sezamie na chrupiącej azjatyckiej sałatce
Chrupiące krewetki w delikatnym cieście sezamowym do tego chrupiące warzywa marynowane w orientalnym dresingu. Delikatne azjatyckie danie 🙂 Składniki (na ok 4 małe porcje): Krewetki: 300 g obranych, dużych krewetek 2 łyżki mąki pół szklanki wody gazowanej …
