Maroko – piękny kraj w Afryce z bardzo bogatą kulturą zdecydowanie warty jest odwiedzenia. Myśląc o Maroko czuję w powietrzu zapach przypraw, widzę wszędzie kolorowe stragany z masą pięknych rzeczy, w oddali natomiast wyobrażam sobie …
Marokańskie udka z kurczaka pieczone z dynią i papryką
Aromatyczne danie które wypełni wasz dom orientalnymi zapachami. Soczysty kurczak z chrupiącą skórką, słodka dynia, słone oliwki i lekko pikantne przyprawy, czego chcieć więcej w jesienny dzień? To danie jest nie tylko pyszne, ale też …
Pikantny bulgur z chorizo, soczewicą i ciecierzycą
Składniki: 1 szklanka ugotowanej ciecierzycy 1/2 szklanki suchej kaszy bulgur 1 szklanka ugotowanej soczewicy (dałam czerwoną) 1 czerwona cebula 1 ząbek czosnku około 50 g chorizo garść suszonej żurawiny 2 łyżeczki Harrisy garść świeżej kolendry …