Składniki: 2 filety z łososia (najlepiej ze skórą) około 2 łyżki sezamu (dałam czarny i biały razem) około 2 łyżki wiórków kokosowych 1 limonka odrobina soli, pieprzu odrobina imbiru w proszku i ostrej papryki w …
Łosoś Teriyaki
Łosoś w marynacie prosto z japonii 🙂 Marynata jest połączeniem smaku słonego, słodkiego i kwaśnego w idealnej równowadze. Inspiracja pochodzi stąd. Składniki: 500 g filetu z łososia odrobina oleju do smażenia sezam Marynata tare: około …
Pierś z kaczki w orientalnym sosie śliwkowym
Składniki: pierś z kaczki odrobina soli i pieprzu Sos 3 łyżki sosu sojowego 2 łyżki octu ryżowego 2 łyżki miodu około 2 – 3 łyżki brązowego cukru (zależy od słodkości śliwek) 6 śliwek 1 łyżeczka …
Aromatyczne curry z bakłażanem
Curry z kurczakiem i bakłażanem. Oczywiście dla moich wege fanów można zrobić wersję bez kurczaka. Jeśli chodzi o ostrość potrawy to ja dałam jedną papryczkę bez pestek i wyszło średnio ostre, jeśli wolimy ostrzejsze można …
Ciasto marchewkowe z kremem limonkowym
Okazja na upieczenie ciasta była podwójna: jedna moja koleżanka miała urodziny, a kolejna kończyła swoją wymianę i wracała do Polski. Więc trzeba było to uczcić 🙂 Takie ciasto jest doskonałe, wyszło go na prawdę dużo …
Łosoś w soku ananasowym z salsą z mango i awokado
Łosoś – kto nie lubi tej pysznej ryby! Tym razem zamarynowałam go w soku z ananasa, który sprawia, że mięso jest soczyste i dodaje mu słodyczy. Do tego kwaśny sok z limonki, rozgrzewający imbir, ostra …
Tajskie noodle z porem i fasolką
Noodle z aromatem mleka kokosowego, curry oraz sosu sojowego. Do tego dodatek fasolki szparagowej i pora, sprawia, że to danie jest wyjątkowo zielone. Dla wszystkich moich fanów, którzy wolą potrawy wegetariańskie, oczywiście można z tego …
Stek z sosem daktylowym
Składniki (na dwie porcje): 2 steki wołowe odrobina świeżo mielonego pieprzu odrobina suszonego rozmarynu odrobina oleju roślinnego do smażenia Sos ok 5-6 suszonych daktyli 1 mała czerwona cebula ok 300 ml czerwonego wina (najlepiej pinot …
Curry z kalafiorem i ananasem
Trochę smaków prosto z Indii 🙂 Delikatne curry na mleku kokosowym z dodatkiem ananasa. Do tego kurczak + moje ulubione warzywo do curry kalafior. Polecam. Składniki: 1/2 dużego kalafiora, lub jeden mały 1 spora …
Tajskie zielone curry z fasolką, groszkiem i łososiem
Bardzo popularne w Tajlandii danie: zielone curry. Nie należy jednak mylić dania curry z przyprawą o tej samej nazwie! Danie curry to po prostu danie z sosem. Ja zrobiłam sama pastę curry, gdyż uważam, że …
