Było pyszne! Tak mogę je określić! I o dziwo wcale nie jest tak pracochłonne… W sumie to trzeba wrzucić wszystko do garnka i czekać 🙂 Warto czekać, cierpliwie aż wszystkie smaki i aromaty tego dania …
Kurczak w sosie dyniowo-grzybowym
Sezon grzybowo dyniowy nadal trwa, trzeba więc korzystać. Proponuję więc wyśmienity, aromatyczny sos do kurczaka z dodatkiem właśnie grzybów oraz dyni, przyprawiony szałwią o tymiankiem. Składniki (na ok 2-3 porcje): 300 g piersi z kurczaka …
Kolorowa kasza gryczana z warzywami i chorizo
Kasza gryczana często kojarzy nam się po prostu z dodatkiem do obiadu (do kotletów mielonych i buraczków). Tymczasem ma ona w sobie ogromny potencjał i można z niej zrobić na prawdę ciekawe dania. Moja propozycja …
Dyniowe kopytka
Ostatnio zakochałam się w dyni 🙂 Można z niej zrobić bardzo dużo rzeczy. Składniki (na ok 2 porcje): ok 4-5 średnich ziemniaków ok 500 g dyni 1 jajko ok szklanka mąki pszennej sól, pieprz 1 …
Imprezowe ciasto dyniowe
Brak piekarnika dla osoby, która prowadzi bloga kulinarnego jest niemalże tragedią. (Starałam się jakkolwiek o niego wykłócić z radą akademika, ale dostałam odpowiedź, że przecież nie jest mi potrzebny i, że mieszkam tu tylko tymczasowo… …
Jesienna zupa dyniowa
Dawno mnie tu nie było… Ale wyjechałam na studia za granicę i miałam strasznie dużo na głowie. Przeprowadzka, załatwianie masy spraw, początek studiów itp. itd. Postaram się teraz już częściej coś publikować (chociaż w akademiku …
Łosoś z miodem i czerwonym pieprzem na szafranowym risotto z dynią
Przepyszne i zarazem wykwintne danie. Bardzo rozgrzewające, idealne na zimny jesienny lub zimowy dzień. Składniki (na 4 porcje dla 4 osób): Łosoś: 500g filetu ze świeżego łososia norweskiego ok 1,5 łyżki miodu 1 łyżka ziarenek …
Curry z kurczakiem i dynią
Potraw z dynią ciąg dalszy. Tym razem radzę wypróbować przepis na curry z dynią i kurczakiem. Bardzo aromatyczne dzięki dodaniu imbiru, mleczka kokosowego oraz pomidorów. Składniki (na 2 osoby): 0,5 kg piersi z kurczaka (jedna …
Gulasz z dynią
Sezon na dynie w pełni! Postanowiłam więc kupić całą 4 kg dynie. Pierwszą propozycją na chłodne jesienne dni jest gulasz z wołowiny i dyni na ciemnym piwie. …
