Składniki (na 3 porcje): 1/2 kubka kaszy bulgur 1 kalafior 1 duża czerwona cebula 1 puszka ciecierzycy (ja użyłam świeżo gotowanej) 1 granat garstka orzeszków piniowych przyprawy: po około 2-3 łyżeczki kminu rzymskiego i słodkiej …
Odwrócone ciasto ze śliwkami i karmelem
Cała moja kuchnia jest w cukrze a ja cała się lepię… Ale ciasto jest! 🙂 I to jest doskonale dobre 🙂 Ciasto na wierzchu ma karmel, który wbrew pozorom nie jest taki prosty do zrobienia… …
Ciasto marchewkowe z kremem limonkowym
Okazja na upieczenie ciasta była podwójna: jedna moja koleżanka miała urodziny, a kolejna kończyła swoją wymianę i wracała do Polski. Więc trzeba było to uczcić 🙂 Takie ciasto jest doskonałe, wyszło go na prawdę dużo …
Migdałowe ciasto z rabarbarem
Składniki: 125 g masła 1 szklanka cukru 1 szklanka mąki 3/4 szklanki zmielonych migdałów* 150 g jogurtu naturalnego 1 opakowanie cukru waniliowego (około 1 spora łyżka) 2 średnie łodygi rabarbaru 2 jajka 1 łyżeczka proszku …
Bakłażan faszerowany mięsem i kaszą
Składniki: 2 spore bakłażany oliwa z oliwek sól Nadzienie 400 g mięsa mielonego (u mnie chuda wołowina) 1 duża czerwona cebula 2 ząbki czosnku 300 ml passaty pomidorowej, albo pomidorów z puszki łyżka oliwy z …
Szarlotka z rabarbarem
Składniki: Ciasto kruche 2 szklanki mąki pszennej łyżeczka proszku do pieczenia 2 jajka 1/2 szklanki cukru 180 g masła Nadzienie 5 średnich jabłek 5 łodyg rabarbaru 1 saszetka cukru waniliowego 2-3 łyżki cukru (zależy od …
Faszerowane, pieczone papryki
Chwilowo mnie nie było ze względu na zawirowania ze zmianą mieszkania i masą przeprowadzek. Wracam jednak z nowymi przepisami i postaram się postować je jak najczęściej 🙂 Dziś propozycja z piekarnika! Faszerowane papryki, w farszu …
Serowe placuszki z figami
Czy wiecie, że biały ser w Szwajcarii praktycznie nie istnieje? Całe mleko przerabiane jest na ser żółty, a biały ser nazywają tutaj „fromage polonais”… Ja natomiast uwielbiam biały ser! Dlatego poprosiłam o dostawę z Polski …
Imprezowe ciasto dyniowe
Brak piekarnika dla osoby, która prowadzi bloga kulinarnego jest niemalże tragedią. (Starałam się jakkolwiek o niego wykłócić z radą akademika, ale dostałam odpowiedź, że przecież nie jest mi potrzebny i, że mieszkam tu tylko tymczasowo… …
Tarta z rabarbarem i bezą
Sąsiedzki Festiwal Ciast na Targówku – ludzie spotykają się, przynoszą ciasta i w ramach wymiany degustują ciasta upieczone przez innych. Świetna inicjatywa! Nie mogłam przegapić takiego wydarzenia, więc oczywiście też upiekłam ciasto 🙂 Niestety na …
