Sezon na szparagi trwa również w Stanach 🙂 Mimo, że temperatury w dzień osiągają już po 30 stopni, to szparagów wszędzie pełno. Dlatego też zdecydowałam się zrobić z nimi wiosenne danie! Orzeźwiające pesto ze szparagami …
Łosoś z ciepłą sałatką z groszku, ziemniaków i cukinii
Lekkie i zdrowe danie. Idealne na ostatnie dni lata 🙂 A zielony groszek jest zdecydowanie smakiem mojego dzieciństwa. Pamiętam jak byłam dzieckiem i mój dziadek (który ma działkę i najlepsze warzywa) przynosił dla mnie całą …
Burgery z kurczaka i cukinii z sałatką z kaszy jaglanej
Ostatni hit z Kwestii Smaku 🙂 Postanowiłam zainspirować się tym przepisem i stworzyć coś podobnego 🙂 Oczywiście przepis jest trochę zmieniony, jak to zwykle robię, ale wyszło na prawdę dobre! Składniki: Burgery (na 6 burgerów): …
Mule z warzywami w sosie bazyliowym
Składniki (na około 3-4 porcje): 1 kg muli 2 średnie szalotki 1 ząbek czosnku 1 cukinia 1 duża marchewka 1 papryczka chilli (albo chilli w proszku, około 1 łyżeczki) 1 szklanka białego, wytrawnego wina 1 …
Zapiekanka makaronowa – leczo
Leczo – tą potrawę znamy wszyscy i zapewne każdy często ją jada w wakacje, kiedy dostępne są świeże i pyszne warzywa. Ja oczywiście bardzo lubię tradycyjne leczo, tylko warzywne jak również z dodatkiem mięsa. Tym …
Szaszłyki z łososia i cukinii w pesto
Składniki (na 4 szaszłyki): Pęczek bazylii 1 mały ząbek czosnku 1 łyżka orzeszków pinii (lekko zrumienionych na suchej patelni) 2-3 suszone pomidory w oliwie 1-2 łyżki oliwy z oliwek sól, pieprz około 300 -400 g …
Cukiniowa carbonara
Makaronu dawno już nie było. Proponuję wam więc pyszny i prosty makaron. Klasyczna carbonara z dodatkiem cukinii 🙂 Składniki (na ok 2-3 porcje): 1 cukinia ok 150 g pokrojonego w kostkę boczku 3-4 łyżki śmietany …
Makaron z kurczakiem i warzywami
Ostatnio bardzo modne stało się zabieranie ze sobą z domu tak zwanych lunch boxów. Co to takiego? Pewnie każdy wie 🙂 Biorę ze sobą do pracy/na uczelnię coś do zjedzenia do pojemnika. Oczywiście można wziąć …
Makaron ze szparagami i cukinią w kremowym sosie
Sezon na szparagi trwa i grzechem byłoby gdybym nie przygotowała u siebie jakiegoś dania z ich wykorzystaniem. Proponuję wam przepis na szybkie danie obiadowe. Szparagi do tego cukinia, na którą również jest teraz sezon, do …
Pełnoziarnista tarta z cukinią, papryką, czerwoną cebulą i fetą
Zdrowa, dietetyczna tarta? Tak! To możliwe! Pełnoziarnisty spód, do tego wypełnienie z dużej ilości warzyw, aromatyczne przyprawy i gotowe. Składniki: Ciasto: ok 160 g mąki pełnoziarnistej 1 jajko 2 czubate łyżki jogurtu naturalnego pół łyżeczki soli …
