Kaszotto czyli takie danie jak risotto tylko z użyciem kaszy to bardzo fajna alternatywa dla tego włoskiego klasyku. Możemy dodać dowolną kaszę, polecam jednak takie które zachowują swoje ziarenka i nie rozgotowują się, więc np. …
Curry z botwinką i ciecierzycą
Botwinka to pyszne warzywo które w sezonie mamy praktycznie całą wiosnę i lato, warto więc jeść ją jak najczęściej 🙂 Czasem jednak jeśli znudzi nam się chłodnik z botwinki można wyczarować również inne, mniej oczywiste …
Łosoś z salsą z botwinki i szparagami
Składniki: 2 filety z łososia bez skóry i ości 1 łyżka oliwy z suszonych pomidorów pieprz skórka z 1/2 cytryny Salsa: 3-4 łodygi botwinki z liśćmi około 100 g pistacji 1 mała czerwona cebula garść …
Orientalny makaron z łososiem, botwinką i szparagami
Składniki (na 2 porcje): 1 porcja makronu soba (można dać inny np. ryżowy albo sojowy) pęczek szparagów pęczek botwinki (bez buraczków) filet z łososia około 300 g 2 ząbki czosnku około 1 cm² imbiru około 1 …
Makaron ryżowy z botwinką i tofu
Przyznam, że nie spodziewałam się, że to danie będzie tak dobrze. Botwinka w wydaniu orientalnym smakuje wyśmienicie! Doskonale pasują do niej, słodkie, słone i kwaśne, wyraziste smaki! Inspiracja tu. Składniki (na około 3-4 porcje): 1/2 …
Tarta francuska z botwinką i serem kozim
Proste i szybkie danie, ale za to efektowne i pyszne! Inspiracja tu. Składniki: 1 pęczek botwinki 1 płat ciasta francuskiego (około 200 g) 1 płaska łyżka cukru (użyłam brązowego) 1 łyżka octu balsamicznego 1 łyżeczka …
