Uwielbiam szparagi praktycznie pod każdą postacią, jednak to danie wyjątkowo urzekło moje serce 🙂 Nie jest ono niestety zbyt dietetyczne, ale za to jest pyszne! 🙂 Składniki: pęczek białych szparagów kilka plasterków szynki parmeńskiej …
Tradycyjna lasagne
Składniki (na duża blachę, około 4-6 osób): Sos bolognese 750 g mięsa mielonego (użyłam wołowego) 1 spora cebula (dałam czerwoną) 3-4 ząbki czosnku (można dać więcej) 2 marchewki 250 g siekanych pomidorów z puszki 250 …
Bakłażan faszerowany mięsem i kaszą
Składniki: 2 spore bakłażany oliwa z oliwek sól Nadzienie 400 g mięsa mielonego (u mnie chuda wołowina) 1 duża czerwona cebula 2 ząbki czosnku 300 ml passaty pomidorowej, albo pomidorów z puszki łyżka oliwy z …
Zupa krem ze szparagów i kalafiora
Bardzo sycąca zupa! Doskonale nadaje się na obiad jako danie samo w sobie 🙂 Do tradycyjnego kremu z białych warzyw postanowiłam dodać beszamel! Jak wiadomo doskonale komponuje się on z białymi szparagami jak i z …
Polędwiczka z pure z zielonego groszku i sosem z sera pleśniowego
Rozpływająca się w ustach polędwiczka wieprzowa, soczysta, dzięki temu, że została zawinięta w suchą szynkę. Do tego aromatyczne puree z zielonego groszku z dodatkiem bazylii i estragonu. Wszystko polane aksamitnym sosem z sera pleśniowego. Idealne …
Zielona lazania ze szparagami i kurczakiem
Szparagi pod beszamelem, szparagi z parmezanem, i wreszcie makaron ze szparagami – to znane wszystkim i popularne dania z tymi zielonymi warzywami. Czemu nie połączyć je w jedno? Wymyśliłam więc pyszną, zieloną lazanię! Płaty zielonego …