U mnie sezon na pomidory jest już w pełni, na targu na straganach można znaleźć całe stoiska aż uginające się od kolorowych, różnych odmian pomidorów. Z racji tego, że uwielbiam zupę pomidorową, kojarzy mi się …
Rosół – przepis podstawowy
Każdy zapewne wie jak zrobić rosół (czy też bulion z kurczaka), ale tego przepisu nie ma blogu, a myślę, że warto żeby był 🙂 No bo zamiast kostki rosołowej (nawet takiej bio) dużo lepiej użyć …
Łosoś w soku ananasowym z salsą z mango i awokado
Łosoś – kto nie lubi tej pysznej ryby! Tym razem zamarynowałam go w soku z ananasa, który sprawia, że mięso jest soczyste i dodaje mu słodyczy. Do tego kwaśny sok z limonki, rozgrzewający imbir, ostra …
Tortilla z chrupiącym kurczakiem i sałatką coleslaw
Tortilla z KFC, kojarzy nam się właśnie z pikantnym chrupiącym kurczakiem oraz warzywami. Ja zamiast warzyw w stylu sałata, pomidor itp. dodałam do tortilli sałatkę Coleslaw, która również kojarzy nam się z zestawem KFC. Innymi …
Sałatka Coleslaw
Pyszna surówka z kapusty oraz marchewki, doskonale doprawiona sosem majonezowo-jogurtowym. Składniki: 1/4 główki białej kapusty 1/4 małej główki czerwonej kapusty 2 średnie marchewki 1 mała lub 1/2 dużej czerwonej cebuli Sos 2 łyżki majonezu 3 …
Pełnoziarnista tarta z botwinką, chorizo i fetą
Pyszna! Muszę przyznać, że efekt przeszedł moje oczekiwania i tarta wyszła obłędnie dobra. Składniki: Ciasto 1.5 szklanki mąki pełnoziarnistej 100 g masła 1 łyżeczka soli 1 jajko kilka łyżek zimnej wody Nadzienie około 150 – …
Szaszłyki z łososia i ziemniaków na kolorowej sałatce
Szaszłyki z łososia i młodych ziemniaczków, doskonale doprawione suszonym estragonem. Jest to ogólnie mało używane zioło, a szkoda, bo doskonale komponuje się z rybą (z mięsem też). Do tego całe mnóstwo warzyw, zrobionych na styl …
Wege obiad z kapustą
Wczoraj był przepis na młodą, duszoną kapustę – zdrowo i bez zasmażki 🙂 Dziś więc dla was pomysł na obiad z jej wykorzystaniem. Składniki (na 1 porcję): młoda, duszona kapusta kilka młodych, ugotowanych ziemniaczków 1-2 …
Młoda kapusta
Udało mi się dostać na targu młodą, zieloną kapustę. Zrobiłam więc ją jako dodatek do niedzielnego obiadu. Wspaniała! Składniki: 1 młoda cebula (razem ze szczypiorkiem) 1/2 młodej kapusty 1 czubata łyżka masła 1 łyżka oliwy …
Sos tatarski
Doskonały sos tatarski! Jest dobry do bardzo wielu potraw: do kanapek, do jajek na twardo, do potraw z grilla (ja zjadłam go np na obiad do pieczonego łososia oraz na kolację do kanapek z szynką). …
