Od jakiegoś czasu przymierzałam się żeby kupić karczochy na targu. Zawsze tak na mnie patrzyły :p I w końcu się zdecydowałam! 🙂 Przedstawiam wam przepis na potrawę, którą z nich zrobiłam. Karczochy mają bardzo wyrazisty …
Buraczane curry z kurczakiem i kalafiorem
Aromatyczne i do tego nie zbyt trudne curry. Jako, że mój luby uwielbia potrawy curry bardzo często goszczą one na naszym stole. Jednak, żeby nie było nudno i monotonnie staram się zawsze dodać do tego …
Łosoś z soczewicą i chorizo
Połączenie mięsa i ryby? Czemu nie! Przyznam, że to danie wyszło bardzo ciekawie. Soczewica z dodatkiem suszonych pomidorów, marchewki oraz chorizo jest bardzo aromatyczna i doskonale uzupełnia wyrazisty smak łososia. Składniki (na 2 porcje): około …
Ryba + Frytki + Surówka w orientalnym wydaniu
Wszyscy chyba lubią to połączenie. Trochę je odmieniłam i dodałam lekko orientalnych przypraw, a zwykłe ziemniaki zamieniłam na bataty. Przyznam, że bataty lubię dużo bardziej. W tym przepisie doprawiłam je lekko orientalnie słodką i ostrą …
Surówka z czerwonej kapusty, marchewki i jabłka
Składniki: Surówka 1/2 małej czerwonej kapusty – drobno poszatkowana 1 jabłko – starte na tarce o grubych oczkach (ja starłam razem ze skórką) 1 marchewka – starta na tarce o grubych oczkach (wcześniej umyłam i …
Frytki z batatów z sosem tahini
Od razu daję wam link do inspiracji – Jadłonomia. Wcześniej z batatów robiłam chyba tylko puree i dlatego też postanowiłam ich spróbować w innym wydaniu. Z racji posiadania leżącego na półce oryginalnego, arabskiego Tahini (dziękuję …
Surówka z czerwonej kapusty i ananasa
Składniki: 1/2 małej czerwonej kapusty pół puszki ananasa pęczek koperku spora garść orzeszków ziemnych (niesolonych!) sos: 1 łyżka majonezu około 1 łyżka miodu około 1-2 łyżek syropu z ananasa z puszki 1 łyżka oliwy z …
Musztardowa tarta z brukselką i boczkiem
Składniki: Ciasto 1.5 szklanki mąki pełnoziarnistej 80 g masła 1 jajko szczypta soli, szczypta suszonego tymianku kilka łyżek zimnej wody Nadzienie Brukselka około 0.5 kg 150 – 200 g boczku 3 jajka 2 czubate łyżki …
Burgery z buraków i kaszy jaglanej
Pyszne i bardzo zdrowe burgery! Uwielbiam buraczki i kaszę jaglaną, a połączenie tych dwóch rzeczy jest na prawdę bardzo dobre. Moje burgery zrobiłam lekko na włoską nutę dodając do nich parmezan oraz sporą ilość natki …
Sernik dyniowy na czekoladowo orzechowym spodzie
Pierwszy raz robiłam sernik dyniowy i przyznam, że efekt jest baaardzo dobry 🙂 Dynia nadaje specyficznego smaku, który idealnie wpasowuje się w masę serową. Do tego połączyłam to ze spodem na bazie gorzkiej czekolady i …
