Prawie każdy z nas lubi pesto, jest to wyjątkowo popularna potrawa, aczkolwiek często idziemy na łatwiznę i kupujemy gotowe pesto ze słoika. Zupełnie niepotrzebnie! Gdyż zrobienie domowego pesto zajmuje dosłownie kilka minut, a aromat świeżej …
Sałatka z kurczakiem, jabłkiem, serem pleśniowym i orzechami
Prosta i pyszna, lekka sałatka, idealna na kolację. Składniki (na 2-3 osoby): 2 jabłka garść orzechów włoskich ok 150 g sera pleśniowego (najlepiej z zieloną lub niebieską pleśnią, może być np. Lazur) jedna podwójna pierś …
Łosoś w sosie cytrynowym
Kwaśny sos cytrynowy doskonale dopełnia smak łososia, a w połączeniu z brokułami dostajemy pyszne danie. Składniki (na 2 osoby): 2 filety z łososia (możemy oczywiście użyć też dzwonka) 2 łyżki oliwy z oliwek 1 duża …
Makaron ryżowy z krewetkami po Tajsku
Lekkie i orzeźwiające danie, idealne na gorący letni dzień. Do przygotowania w kwadrans. Składniki (na 2-3 osoby): ok 400 g krewetek (mogą być mrożone lub nie, jak również wcześniej ugotowane lub surowe) 1 paczuszka makaronu …
Polędwiczka faszerowana pieczoną papryką, rukolą i kozim serkiem
Ostra w smaku rukola, słodka pieczona papryka, słony serek kozi i delikatna polędwiczka wieprzowa, wszystko zawinięte w szynkę szwardzwaldzką – obiad idealny. Pracochłonny, ale zdecydowanie warto! Składniki (na 2-3 osoby): 1 duża polędwiczka wieprzowa 4 …
Curry z kurczakiem, szpinakiem i cukinią
Po prostu orientalny obiad. Składniki (na ok 4 porcje): podwójna pierś z kurczaka duża paczka świeżego szpinaku 2 cukinie 3 ząbki czosnku 2 cm imbiru mleczko kokosowe (ok 400ml) 2 łyżki przecieru pomidorowego 1 łyżka …
Spaghetti Bolognese
Dziś przepis podstawowy na bardzo pomidorowe spaghetti bolognese! Składniki (na ok 4 osoby) 0,5 kg mielonego mięsa wołowego (może być również wieprzowo-wołowe) 4 dojżałe duże pomidory 2 łyżki koncentratu pomidorowego 1 słoik przecieru pomidorowego (ok …
Makaron ze szparagami, kurczakiem i cukinia
Dziś spędziłam 2,5 godziny na rowerze! Wróciłam więc do domu niesamowicie głodna, a z racji tego, że mamy właśnie sezon na szparagi zdecydowałam się połączyć je z makaronem i serem ricotta. Oto przepis: Składniki (przepis …
Caves Ouverts – Festiwal wina
W połowie maja wszystkie winnice w okolicach Genewy otwierają swoje bramy dla amatorów wina. Po zapłaceniu symbolicznej opłaty 5 Franków Szwajcarskich (ok 17 złotych), dostaję się piękny kieliszek oraz można przez cały dzień przemieszczać się …
Genewa
Genewa kojarzona jest głównie ze względu na położenie nad pięknym jeziorem, oraz ogromną fontannę górującą nad miastem. Fontannę tą jednak wyjątkowo ciężko jest zobaczyć gdyż działa tylko kilka godzin dziennie, a i też nie zawsze. …
