Składniki (na 3 porcje): Kasza: kubek kaszy gryczanej (około 150 g suchej kaszy) pęczek zielonych szparagów pęczek zielonej fasolki (około 200 g) kilka suszonych pomidorów z oleju + około łyżki oleju sól, pieprz, suszona bazylia …
Sałatka ze szparagami, awokado, jajkiem w koszulce z pesto
Składniki: sałata (lub ulubiona mieszanka sałat) kilka liści około 6-7 cienkich szparagów 1/2 awokado 1 młody szczypiorek z cebulką jajko 1 łyżeczka soku z cytryny sól Dressing 1 garść liści bazylii 1 łyżka oliwy z …
Pesto ze szparagów i cukini
Sezon na szparagi trwa również w Stanach 🙂 Mimo, że temperatury w dzień osiągają już po 30 stopni, to szparagów wszędzie pełno. Dlatego też zdecydowałam się zrobić z nimi wiosenne danie! Orzeźwiające pesto ze szparagami …
Szaszłyki z łososia i cukinii w pesto
Składniki (na 4 szaszłyki): Pęczek bazylii 1 mały ząbek czosnku 1 łyżka orzeszków pinii (lekko zrumienionych na suchej patelni) 2-3 suszone pomidory w oliwie 1-2 łyżki oliwy z oliwek sól, pieprz około 300 -400 g …
Pesto pistacjowe
Obiad w 15 minut. Jeden z najprostszych, ale z drugiej strony też najlepszych sosów do makaronu. Cudowny aromat świeżej bazylii, do tego orzeszki i ser parmezan. W tradycyjnym pesto używamy orzeszków pinii, ja postanowiłam zamienić …
Dorada z czerwonym pesto
Kupiłam w sklepie dwie świeże dorady, oto pierwszy przepis, który z nich powstał. Składniki (na 2 osoby): 1 cała dorada lub po prostu 2 filety z dorady (można użyć też innej białej ryby np. dorsza) …
Bazyliowe pesto
Prawie każdy z nas lubi pesto, jest to wyjątkowo popularna potrawa, aczkolwiek często idziemy na łatwiznę i kupujemy gotowe pesto ze słoika. Zupełnie niepotrzebnie! Gdyż zrobienie domowego pesto zajmuje dosłownie kilka minut, a aromat świeżej …
Zapiekanka makaronowa z pieczonymi warzywami i burratą
Ten genialny i całkiem prosty przepis na zapiekankę makaronową na pewno przypadnie wam do gustu. Pyszny makaron z sosem na bazie suszonych pomidorów, orzechów włoskich i parmezanu, do tego pyszne pieczone warzywa , a wszystko …
Sycylia – wyspa pod wulkanem
Tym razem zabieram was na przepiękną Sycylię. Ta wyspa na pewno was zachwyci i rozpali wasze zmysły niczym Etna 😉 Kiedy i jak? Na Sycylię najlepiej dotrzeć samolotem – tanie i normalne linie latają do …
Makaron z zielonymi warzywami: cukinia, groszek, fasolka, szpinak
Składniki: 1 cebula (użyłam czerwonej) 1 ząbek czosnku około 300 g fasolki szparagowej około 200 g zielonego groszku około 300 g świeżego szpinaku 1 cukinia 1 łyżka oliwy z oliwek 3 łyżki serka koziego do …
